بایگانی برچسب برای: قیمت جهانی سویا

فروش سویا صادراتی

فروش سویا صادراتی با بهترین کیفیت و شرایط ویژه توسط این مرکز انجام میشود.
بدین منظور در نظر داریم انواع سویا خوراکی را با برند های مختلف در نمونه های صادراتی به قیمت کارخانه عرضه نماییم.
خرید پروتئین سویا صادراتی از ایران یکی از گزینه های تاجران جهانی در بازار مواد غذایی محسوب میشود.

فروش سویا صادراتی | خرید سویا خوراکی به قیمت کارخانه

انواع سویا خوراکی

سویا خوراکی یا سویا انسانی از محصولات جانبی لوبیای سویا است.
منظور از سویا خوراکی همان سویایی است که دارای بافتی شبیه به گوشت است. این محصول به عنوان جایگزین گوشت در بسیاری از غذاهای کشور های مختلف کاربرد دارد.
همچنین بسیاری از خریداران پروتئین بافت دار سویا تولید کنندگان مواد غذایی آماده و فرآورده های گوشتی میباشند.

یکی از مواردی که در بحث شناخت سویا حائز اهمیت است تفاوت سویا انسانی و سویا دامی است. این دو محصول فقط از نظر روش تولید و برداشت کمی با هم تفاوت دارند. این در صورتیست که بسیاری از مردم فکر میکنند غذای انسان و دام اختلاف زیادی با هم دارد.
این موضوع در محصولاتی مانند گندم، جو و ذرت نیز صدق میکند.
برای اینکه این موضوع بهتر روشن شود مثالی برای شما عزیزان میزنیم.
زمانی که دانه های سویا برداشت میشوند، پس از انتقال به انبار های سویا دارای مقادیر مختلفی مانند چوب، سنگ، گل و سایر مواد میباشند.
اگر بخواهیم از دانه سویا برای مصارف دامی استفاده نماییم در امر تمیز کردن این مواد اولیه لازم نیست بسیار دقیق شویم. ولی زمانی که بخواهیم از آن در زمینه خوراک انسان استفاده کنیم احتیاج به بوجار کردن محصول، تمیز کردن و حتی کیسه گیری ضروری میشود.
پس دانستیم که تفاوت سویا خوراکی و سویا دامی در شرایط نگهداری و فرآوری سویا است.
انواع سویا خوراکی
در این مقاله قصد ما معرفی برخی محصولات سویا بخصوص نمونه های صادراتی آن میباشد. بدین منظور انواع سویا خوراکی را بصورت زیر دسته بندی مینماییم.
  • لوبیا سویا خوراکی:

لوبیای سویا یا همان دانه سویا گیاهیست که در بیشتر مناطق جهان کاشت و برداشت میشود. ایران نیز یکی از تولید کننده های سویا محسوب میشود ولی مقدار تولید سویای ایران به نسبت کشور هایی مانند برزیل، آمریکا و … بسیار ناچیز میباشد.
دانه خام سویا مصارف مختلفی دارد که میتوان به تولید آرد سویا، سویا آجیلی، شیر سویا، پنیر سویا و … اشاره ای داشت.
هر ساله بسیاری از مشتریان عمده سویا خام برای تهیه مواد اولیه خود از این مرکز اقدام به سفارش و خرید در حجم های بالا و مختلف مینمایند.

لوبیا سویا خوراکی

  • سویا آجیلی:

آجیل سویا محصولی است که پس از پختن و تفت دادن سویا خام بدست می آید. بهترین و مطلوب ترین درصد رطوبتی که  بایستی سویا برای تولید سویا آجیلی داشته باشد رطوبتی بین 14 الی 18 درصد است.
سویا آجیلی نیز توسط این مجموعه تولید و عرضه میشود. شما عزیزان میتوانید برای دریافت قیمت روز این محصول و سفارش آن در طعم های مختلف با واحد فروش ما در ارتباط باشید.

سویا آجیلی

  • آرد سویا:

از آسیاب کردن دانه خام سویا آردی به رنگ کرم روشن بدست می آید که حاوی آنزیم های فعال سویا است. به این محصول آرد سویا پر چرب آنزیم فعال میگویند.
این نمونه از آرد سویا نیز مصارف مختلفی دارد و میتوان از آن در پخت نان، کیک و انواع شیرینی استفاده کرد.
همچنین اگر قصد خرید آرد سویا آنزیم غیر فعال را دارید میتوانید از این طریق با مشاوران فروش ما در میان بگذارید تا محصول مورد نیاز شما را تولید نماییم.

خرید آرد سویا

  • پروتئین سویا بافت دار:

این محصول در کشورمان دارای چندین نام مختلف است که مشتریان از آن استفاده میکنند. مانند:

  • سویا خوراکی
  • سویا انسانی
  • تفاله سویا خوراکی
  • سویا بافت دار شده
  • سویا ماکارونی
  • سویا گوشتی

این نمونه از سویا پس از روغنکشی و آسیاب شدن با استفاده از دستگاههای مخصوص در کارخانه های تولید پروتئین سویا تولید و عرضه میشود.
در کشورمان عمده مصرف خوراکی در مورد سویا از همین نمونه محصول میباشد.

پروتئین سویا بافت دار

محصولات سویا خوراکی دارای گستردگی زیادی هستند. بیشتر این محصولات در ایران از مصرف کمی برخوردار بوده و دلیل این موضوع عدم شناخت کافی از سویا و فواید مصرف فرآورده های سویا میباشد. برای مثال نام چندین محصول خوراکی سویا را در زیر برای شما بصورت تیتروار بیان میکنیم.

  • شیر سویا
  • پنیر سویا
  • ماست سویا
  • دوغ سویا
  • سویا خورشتی
  • سویا تکه ای و کبابی
  • سوسیس گیاهی سویا
  • همبرگر سویا
  • سس سویا
  • پروتئین ایزوله سویا
  • کنستانتره سویا

فروش انواع سویا خوراکی

روش تولید پروتئین گیاهی سویا

دانه سویا پس از برداشت و انتقال به مراکز روغنکشی تبدیل به دو محصول میشود:

  1. روغن سویا
  2. کنجاله سویا

کنجاله سویا پس از انتقال به کارخانه تولید سویا خوراکی با انجام آزمایشهای مربوطه و تایید واحد کنترل کیفیت در انبار کارخانه تخلیه و نگهداری میشود.
پس از بوجاری دوباره کنجاله سویا و جداسازی مواد اضافه آن به سمت آسیابهای کارخانه انتقال داده میشوند و بصورت پودر کنجاله سویا تبدیل میشوند.

روش تولید پروتئین گیاهی سویا
این پودر پس از ترکیب با بخار آب به سمت دستگاههای اکسترودر کارخانه هدایت شده و تبدیل به گرانول سویا میشود. چاقویی که در انتهای دستگاه قرار دارد گرانول یا خمیر بافت دار شده سویا را به قطعات کوچکتری تقسیم مینماید.
پس از آن محصول به سمت درایر یا خشک کن انتقال یافته و پس از از دست دادن رطوبت به قسمت الک و جداسازی سایز های سویا میرسد.
پس از سایز بندی محصول در درون کیسه های مخصوص بسته بندی و آماده فروش میشود.
معمولا سویا خوراکی به سه سایز زیر تقسیم میشود:

  1. سویا ریز دانه
  2. سویا متوسط دانه یا میان دانه
  3. سویا درشت دانه

تولید پروتئین گیاهی سویا

قیمت فروش سویا خوراکی فله بصورت کیلویی

قیمت سویا خوراکی فله بصورت کیلویی یا کیسه ای تعریف میشود.
وزنهای موجود سویا فله ای در بازار داخلی و صادراتی عبارتند از:

  • سویا فله 8 کیلویی
  • سویا فله 12 کیلویی
  • سویا فله 13 کیلویی
  • سویا فله 15 کیلویی
  • سویا فله 20 کیلویی

قیمت فروش سویا خوراکی فله بصورت کیلویی

در بین این اوزان سویا خوراکی با وزن 8 کیلویی دارای درشت ترین نمونه تولیدی کارخانه ها است.
نام دیگر سویا 8 کیلوگرمی سویا کبابی است و میتوان گفت تقریبا سایزی اندازه یک گردو را دارد.
پروتئین سویا 13 کیلویی معروفترین و پرفروش ترین نمونه سویا فله در بازار داخلی است که دارای سایز ریز دانه تا متوسط است.
سویا خوراکی 12 کیلویی و 15 کیلویی نیز با نام سویا درشت شناخته میشود. این محصول علاوه بر تقاضای صادراتی کشورهایی مانند عراق و افغانستان، در کارخانه های فرآورده های گوشتی نیز کاربرد زیادی دارد.
پروتئین گیاهی سویا 20 کیلوگرمی ریز ترین نمونه سویا موجود در بازار است که با نامهای سویا ریز، سویا پرک، سویا کنجدی و … نیز شناخته میشود. این محصول نیز مشتریان ثابت خود را دارد.
قیمت هر کدام از این نمونه های سویا با توجه به قیمت جهانی سویا، قیمت روز کنجاله سویا در ایران و نرخ فروش اعلام شده به مشتریان عمده بصورت هفتگی اعلام میشود.
در حال حاضر قیمت سویا فله ریز دانه و میان دانه در حجمهای بالا و تناژ برای فروش در بازار داخلی کیلویی 4500 تومان درب کارخانه به فروش میرسد.
قابل ذکر است که قیمت سویا خوراکی در ایران نسبت به اوایل سال 1398 دچار افت قیمت شده است و چنانچه قیمت ناگهانی در دنیا و ایران نداشته باشیم این قیمت همچنان پابرجا خواهد ماند.
برای اطلاع دقیق تر از قیمت سایر برند های سویا خوراکی برای بازار صادراتی و داخل کشور میتوانید با مشاورین فروش این مجموعه در تماس باشید.

قیمت جهانی سویا در سال 2020

موسسه تحقیقات سیاست گذاری غذا و کشاورزی (FAPRI) در دانشگاه میسوری، در نسخه پایه 5 ساله خود در بازارهای کشاورزی ایالات متحده که در 28 اوت منتشر شد، قیمت های پایین تر گندم، ذرت و سویا را در سال 2019 تا 2021 پیش بینی کرد.
FAPRI گفت: باران های شدید بهاری، اختلافات تجاری و تب خوکی آفریقایی (ASF) بازارهای کشاورزی را مختل کرده است.
علیرغم کاهش چشم انداز تولید ذرت و سویا در ایالات متحده  در سال2019، قیمت بسیاری از کالاها به دلیل عوامل زیادی که تقاضا را تضعیف کرده اند تحت فشار نزولی قرار دارند.
چشم انداز فعلی با استفاده از داده های تولید ماه اوت محصولات زراعی وزارت کشاورزی ایالات متحده در هفته 19 اوت تهیه شده است.
FAPRI چندین فرض و عدم قطعیت را در به روزرسانی چشم انداز از ماه آوریل ذکر کرد.

قیمت جهانی سویا در سال 2020

فرض بر این است که تعرفه تلافی جویانه چین در مورد سویا و سایر محصولات کشاورزی ایالات متحده 25 درصد در جای خود باقی بماند. و فرض بر این است که اقتصاد با رشد کندتری در سال 2019 و 2020 تحول پیدا می کند اما هیچ رکود اقتصادی  نیز وجود نداشته باشد.
FAPRI عنوان کرد: به فرض بازگشت به شرایط آب و هوایی عادی تر در سال 2020، پیش بینی می شود که تولید ذرت و سویا افزایش یابد.
پیش بینی تولید ذرت در سال 2020 حدود 14.979 بیلیون بوشل است که نسبت به سال 2019 هشت درصد افزایش داشته است.
همچنین پیش بینی تولید سویا در سال 2020 حدود 4.154 بیلیون بوشل بوده که به نسبت سال 2019 سیزده درصد افزایش داشته ولی نسبت به تولید سویا در سال 2018 نوزده درصد افت تولید وجود خواهد داشت.
انتظار می رود قیمت جهانی سویا با کاهش تقاضا از سمت چین و با توجه به ادامه جنگ تجاری تحت فشار قرار گیرد.
قیمت سویا که به کشاورزان پرداخت می شود در سالهای 2020 و 2021 در هر بوشل 7.94 دلار خواهد بود.
پیش بینی شده در مقایسه با قیمت پرداختی 8.43 دلار در هر بوشل در سال 2019 و 8.50 دلار در هر بوشل در سال 2018 و 9.33 دلار برای هر بوشل در سال 2017قیمت ها در سال 2020 به 8.20 دلار برای هر بشکه برسد و تا 2024 به 8.58 دلار در هر بوشل برسند.
میانگین قیمت کنجاله سویا در سال 2019 موقع برداشت سویا حدود 298.58 دلار برای هر تن بوده است که نسبت به قیمت  آن سال که حدود 310 دلار در تن میباشد، با 3درصد کاهش قیمت همرا بوده ایم. پیش بینی ها نشان میدهد میانگین قیمت کنجاله سویا در سال زراعی 2020، 283 دلار باشد که باز هم با کاهش قیمت روبرو میشویم.

تولید کننده پروتئین سویا صادراتی در ایران

امروزه پروتئین گیاهی سویا خوراکی توسط چندین شرکت و کارخانه سویا در ایران تولید و عرضه میشود.
صادرات سویا خوراکی نیز در دستور کار بعضی از این تولید کننده ها قرار گرفته است.
یکی از شرکتهایی که با قدرت در زمینه فروش صادراتی و داخلی مشغول به فعالیت است این مجموعه میباشد که تحت عنوان شرکت پروتئین سویا بهسوی با برند های مختلف انواع سویا صادراتی را در اختیار مشتریان گرامی خواهد گذاشت.

تولید کننده پروتئین سویا صادراتی در ایران
چنانچه مایل به صادرات سویا انسانی به سایر کشور ها هستید میتوانید از این طریق اقدام نموده و در صورت خرید بالا نمایندگی فروش سویا در کشور مقصد را بدست گرفته و افقی روشن را در زمینه فروش و بازاریابی پروتئین سویا برای خود ایجاد نمایید.

قیمت سویا خوراکی صادراتی

امروزه با توجه به قوانین صادراتی و گمرکی کشورمان ناچاریم قیمت سویا صادراتی را بالا تر از قیمت سویا خوراکی برای فروش داخل اعلام نماییم.
با این وجود به دلیل پایین بودن نرخ حقوق کارگر در ایران و اختلاف قیمت ارز در کشورمان با کشور های مقصد، قیمت تمام شده سویا خوراکی برای مشتریان صادراتی بسیار بصرفه خواهد بود.

قیمت سویا خوراکی صادراتی
برای دریافت قیمت پروتئین سویا خوراکی جهت صادرات با مدیریت فروش این مرکز در تماس باشید.
جهت دریافت نمایندگی فروش در سایر کشور ها نیز میتوانید بصورت حضوری با این مجموعه ملاقات و مذاکره داشته باشید.

صادرات سویا از ایران به عراق، افغانستان، پاکستان و …

موقعیت جغرافیایی و منطقه ای کشور عزیزمان ایران به گونه ای است که جهت صادرات محصولی مانند سویا میتوانیم حرفهای زیادی برای گفتن داشته باشیم.
امروزه کشور هایی مانند عراق، پاکستان، افغانستان، گرجستان و حتی روسیه و کشور های حاشیه خلیج فارس به دلیل مصرف گرا بودن میتوانند بازار هدف خوبی برای صادرات سویا خوراکی باشند.

صادرات سویا از ایران به عراق، افغانستان، پاکستان و ...
این امر مستلزم حمایت دولت در بحث صادرات مواد غذایی خواهد بود تا تولید کننده بتواند به راحتی سویا صادراتی را با بهترین کیفیت برای مشتریان خود تولید نماید.
این مجموعه در نظر دارد با ایجاد نمایندگیهای فروش در سایر کشور ها بهترین نمونه های سویای خوراکی را به سراسر دنیا صادر کرده و افتخاری شیرین را برای کشورمان ایران سرافراز به ارمغان آورد.

خرید سویا برای صادرات

<

ایران به عنوان یکی از تولید کنندگان پروتئین سویا خوراکی در منطقه توانایی تامین سویا را دارد.
این موضوع به تامین بودن مواد اولیه در ایران بستگی دارد. در صورتی که کنجاله و بلغور سویا به راحتی در اختیار تولید کنندگان قرار گیرد صادرات سویا خوراکی نیز میسر خواهد بود.
حمایت دولت از تولید کنندگان سویا باعث میشود تا علاوه بر کشور هایی مانند عراق و افغانستان سایر کشور های مصرف کننده پروتئین بافت دار سویا ایران را به عنوان محلی برای تامین سویا خوراکی ببینند.

در زمینه صادرات میتوانید از طریق این شرکت اقدام نمایید.
مشاورین فروش ما بهترین نمونه های موجود سویا صادراتی را به شما پیشنهاد خواهند داد.

اعطای نمایندگی فروش سویا صادراتی

سویا صادراتی توسط این مجموعه به شهر های مختلف ایران و خارج کشور عرضه میشود.
این محصول در کیسه های 12 کیلویی و 15 کیلویی با برند های مختلف تولید میشود. همچنین در صورت سفارش توسط مشتریان صادراتی میتوان نمونه هایی بصورت بسته بندی نیز تولید و عرضه گردد.

قیمت سویا

قیمت سویا ماکارونی، قیمت دانه سویا و قیمت سویا خوراک دام در سال 98 دچار نوسانات بسیار زیادی نسبت سالهای گذشته در ایران شده است. دلیل این موضوع  نیز کاهش واردات سویا توسط شرکتهای خصوصی در ایران میباشد.

قیمت سویا در سال 98

استاندارد های کیفی سویا و کنجاله سویا

استاندارد های کیفی سویا و کنجاله سویا

اﯾﺎﻻت ﻣﺘﺤﺪه آﻣﺮﯾﮑﺎ ﯾﮑﯽ از ﺑﺰرﮔﺘﺮﯾﻦ ﻣﺮاﮐﺰ ﺗﻮﻟﯿﺪ و ﻓﺮوش ﺳﻮﯾﺎ اﺳﺖ ﮐﻪ ﺑﻪ دﻟﯿﻞ رﻋﺎﯾﺖ اﺳﺘﺎﻧﺪاردﻫﺎی ﮐﯿﻔﯽ، ﻣﺤﺼﻮﻟﯽ ﻣﻄﻤﺌﻦ ﺑﻪ ﻣﺸﺘﺮﯾﺎن ﺧﻮد اراﺋﻪ ﻣﯽ دﻫﺪ.
ﺑﺎزدﯾﺪ و ﺑﺮرﺳﯽ ﻣﺪاوم از ﻣﺤﺼﻮل، ﻧﻤﻮﻧﻪ ﺑﺮداری، آﺳﯿﺎب و وزن ﮐﺸﯽ ﻏﻼت و داﻧﻪ ﻫﺎی روﻏﻨﯽ ﻃﺒﻖ ﻇﻮاﺑﻂ و ﺳﯿﺴﺘﻢ ﻫﺎی ﮐﻨﺘﺮل اﺳﺘﺎﻧﺪارد اﻧﺠﺎم ﻣﯽ ﺷﻮد. اﯾﻦ اﺳﺘﺎﻧﺪاردﻫﺎ و روش ﻫﺎی ﺑﺎزرﺳﯽ ﺗﻮﺳﻂ ﺳﯿﺴﺘﻢ ﺑﺎزرﺳﯽ ﻓﺪرال ﻏﻼت (FGIS) تعیین میشود.
ﺳﯿﺴﺘﻢ ﺑﺎزرﺳﯽ ﻓﺪرال ﺑﺨﺸﯽ از ﻣﺮﮐﺰ ﺑﺎزرﺳﯽ ﻏﻼت ﺳﺎزﻣﺎن ﮐﺸﺎورزی آﻣﺮﯾﮑﺎاست. این ﺳﺎزﻣﺎن اﺳﺘﺎﻧﺪاردﻫﺎﯾﯽ ﺑﺮای ﻫﺮ ﮐﺪام از ﻏﻼت ﺗﻌﯿﯿﻦ ﮐﺮده و ﻓﺮوﺷﻨﺪه ﯾﺎ ﺧﺮﯾﺪار را ﻣﻠﺰم ﺑﻪ رﻋﺎﯾﺖ آن ﻣﯽ ﻧﻤﺎﯾﺪ.
اﺻﻮل FGIS را میتوان در موارد زیر خلاصه کرد:

  • ﺗﺎﺳﯿﺲ و ﺣﻔﻆ اﺳﺘﺎﻧﺪاردﻫﺎی رﺳﻤﯽ آﻣﺮﯾﮑﺎ ﺑﺮای ﻏﻼت و داﻧﻪ ﻫﺎی روﻏﻨﯽ
  • ﺑﺎزرﺳﯽ و وزن ﮐﺸﯽ ﻏﻼت و داﻧﻪ ﻫﺎی روﻏﻨﯽ ﺑﺮای ﺗﺠﺎرت داﺧﻠﯽ و ﺧﺎرﺟﯽ
  • اﯾﺠﺎد روش ﻫﺎی آزﻣﺎﯾﺸﯽ اﺳﺘﺎﻧﺪارد و ﺗﺎﯾﯿﺪ ﺗﺠﻬﯿﺰات ﻣﻮرد اﺳﺘﻔﺎده در ﺑﺎزرﺳﯽ ﻫﺎ و وزن ﮐﺸﯽ
  • اﯾﺠﺎد ﺑﺎزرﺳﯽ ﮐﻠﯽ و ﺗﻨﻈﯿﻢ ﺳﯿﺴﺘﻢ وزن ﮐﺸﯽ ﺑﺮای آﺳﯿﺎب و وزن ﮐﺸﯽ ﯾﮑﻨﻮاﺧﺖ، دﻗﯿﻖ و ﻣﻄﻤﺌﻦ
  • ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﻣﻮراد ﺟﺎﺑﺠﺎﯾﯽ ﻏﻼت ﺑﺮای ﺟﻠﻮﮔﯿﺮی از اﺷﺘﺒﺎﻫﺎت اﺣﺘﻤﺎﻟﯽ، درﺟﻪ ﺑﻨﺪی ﻃﺒﻖ ﻇﻮاﺑﻂ ﺑﯿﻦ اﻟﻤﻠﻠﯽ ﮐﯿﻔﯿﺖ

سازمان FGIS ﺑﻪ ﺧﻮﺑﯽ ﺗﻮاﻧﺴﺘﻪ اﯾﻦ ﻣﻮارد را اﺟﺮا ﻧﻤﺎﯾﺪ.

استاندارد های درجه بندی دانه سویا

در این مقاله قصد داریم تا حدودی در خصوص استاندارد ها برای درجه بندی لوبیای سویا هم صحبت نماییم. پس با ما همراه باشید.
در آﻣﺮﯾﮑﺎ اﺳﺘﺎﻧﺪاردﻫﺎﯾﯽ ﺑﺮای ﺗﺸﺨﯿﺺ و اﻧﺪازه ﮔﯿﺮی ﺧﺼﻮﺻﯿﺎت ﻓﯿﺰﯾﮑﯽ و ﻓﺎﮐﺘﻮرﻫﺎی ﮐﯿﻔﯽ ﻏﻼت و داﻧﻪ ﻫﺎی روﻏﻨﯽ اراﺋﻪ ﺷﺪه اﺳﺖ.

استاندارد های درجه بندی دانه سویا
طبق این استاندارد ﻏﻼت ﺑﺮ اﺳﺎس ﺑﺮﺧﯽ از ﻓﺎﮐﺘﻮرﻫﺎی ﺧﺎص ﻣﺜﻞ ﻣﯿﺰان آﻟﻮدﮔﯽ، وﺟﻮد ﺣﺸﺮات ﯾﺎ ﺑﻮی ﻧﺎﻣﻄﺒﻮع و ﻏﯿﺮه ﻃﺒﻘﻪ
بندی میشوند.
در درﺟﻪ ﺑﻨﺪی ﺟﺪﯾﺪ 6 ﻓﺎﮐﺘﻮر ﺑﺮای ﺗﻌﯿﯿﻦ درﺟﻪ ﮐﻨﺠﺎﻟﻪ ﺳﻮﯾﺎﻣﺸﺨﺺ ﺷﺪه اﺳﺖ ﮐﻪ ﺷﺎﻣﻞ ﺗﺴﺖ وزن (داﻧﺴﯿﺘﻪ)، ﻣﯿﺰان ﺳﻮﯾﺎی ﺧﺮد ﺷﺪه و ﺻﺪﻣﻪ دﯾﺪه، ﺻﺪﻣﻪ ﺣﺮارﺗﯽ، وﺟﻮد ﻣﻮاد ﺧﺎرﺟﯽ و ﺗﻔﺎوت در رﻧﮓ داﻧﻪ ﻫﺎﺳﺖ.
لازم به ذکر است ﻣﻘﺪار رﻃﻮﺑﺖ سویا ﯾﮏ اﺳﺘﺎﻧﺪارد ﻏﯿﺮ درﺟﻪ ﺑﻨﺪی اﺳﺖ ﮐﻪ درﺗﻤﺎم ﺑﺎزرﺳﯽ ﻫﺎ وﺟﻮد دارد.
ﻫﻤﭽﻨﯿﻦ آﻧﺎﻟﯿﺰ ﻣﻘﺪار روﻏﻦ و ﭘﺮوﺗﺌﯿﻦ ﻧﯿﺰ از ﻣﻮارد ﻣﻬﻢ در ﺗﻌﯿﯿﻦ درﺟﻪ ﮐﯿﻔﯿﺖ ﻣﺤﺼﻮل ﻣﺤﺴﻮب ﻣﯽ ﺷﻮد.
ﯾﮑﯽ از ﻓﺎﮐﺘﻮرﻫﺎی ﻣﻬﻢ در درﺟﻪ ﺑﻨﺪی دانه سویا، ﺗﻌﯿﯿﻦ ﻣﯿﺰان ﻣﻮاد ﺧﺎرﺟﯽ اﺳﺖ. ﻣﻮاد ﺧﺎرﺟﯽ ﺑﻪ ﻣﻮادی ﮔﻔﺘﻪ ﻣﯽ ﺷﻮد ﮐﻪ روی اﻟﮏ ﻫﺎی 3.2 ﻣﯿﻠﯿﻤﺘﺮی ﺑﺎ ﻣﻨﺎﻓﺬ ﮔﺮد ﺑﺎﻗﯽ ﺑﻤﺎﻧﺪ. حد مجاز مواد خارجی در دانه سویا درجه 2 آمریکا 2 درصد است اﻣﺎ ﺑﺮای ﻓﺮوش ﺳﻄﺢ ﻣﻮاد ﺧﺎرﺟﯽ ﻣﻌﻤﻮﻻً ﯾﮏ درﺻﺪ در ﻧﻈﺮ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﻣﯽ ﺷﻮد.
معمولا در ﺟﺎﺑﺠﺎﯾﯽ و حمل و نقل ﺳﻮﯾﺎ ﻣﻘﺪار زﯾﺎدی از داﻧﻪ ها ﺷﮑﺴﺘﻪ ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ ﺑﺨﺼﻮص اﮔﺮ رﻃﻮﺑﺖ داﻧﻪ ﭘﺎﯾﯿﻦ ﺑﺎﺷﺪ. وﺟﻮد ﻣﻮاد ﺧﺎرﺟﯽ در ﺳﻮﯾﺎ در ﻗﺎﺑﻠﯿﺖ ﻧﮕﻬﺪاری و راﻧﺪﻣﺎن ﺗﻬﻮﯾﻪ و ﺧﺸﮏ ﮐﺮدن سویا ﺗﺎﺛﯿﺮ داﺷﺘﻪ و اﮔﺮ ﻗﺒﻞ از ﻓﺮآوری ﺑﺮداﺷﺘﻪ ﻧﺸﻮﻧﺪ ﺑﺮ ﮐﯿﻔﯿﺖ روﻏﻦ و ﭘﺮوﺗﺌﯿﻦ ﺳﻮﯾﺎ ﺗﺎﺛﯿﺮ ﺧﻮاﻫﻨﺪ داﺷﺖ.

ﻓﺎﮐﺘﻮرﻫﺎی درﺟﻪ ﺑﻨﺪی سویا
ﯾﮑﯽ دﯾﮕﺮ از ﻓﺎﮐﺘﻮرﻫﺎی درﺟﻪ ﺑﻨﺪی سویا، ﻣﯿﺰان داﻧﻪ ﻫﺎی ﺣﺮارت دﯾﺪه اﺳﺖ.ﺣﺮارت دادن ﻏﻼت ﻣﻮﺟﺐ ارﺗﻘﺎء ﻓﺎﮐﺘﻮرﻫﺎی ﮐﯿﻔﯽ روﻏﻦ ﻣﺜﻞ ارزش اﺳﯿﺪ، ﭘﺮاﮐﺴﯿﺪ، ﻓﺴﻔﺎت ﻫﺎی ﻏﯿﺮ ﻫﯿﺪارﺗﻪ ﺷﺪه میگردد. اﻣﺎ از ﻃﺮﻓﯽ ﻣﻮﺟﺐ رﻧﮓ ﭘﺮﯾﺪﮔﯽ و ﮐﺎﻫﺶ ﻋﻤﺮ ﻣﻔﯿﺪ لوبیای سویا ﻣﯽشود.
ﺳﺎزﻣﺎن FGIS درﺟﻪ ﻏﻼت ﺻﺪﻣﻪ دﯾﺪه و ﺑﺮﺧﯽ از اﻧﻮاع ﮐﻨﺠﺎﻟﻪ ﺳﻮﯾﺎی ﺧﺴﺎرت دﯾﺪه ﻧﺎﺷﯽ از آﺳﯿﺎب،آب و ﻫﻮا، ﺟﻮاﻧﻪ زﻧﯽ، ﺻﺪﻣﻪ دﯾﺪن ﮔﯿﺎﻫﮏ، ﺻﺪﻣﻪ ﺣﺮارﺗﯽ، ﺣﺸﺮات و ﻗﺎرچ را نیز ﺗﻌﺮﯾﻒ ﮐﺮده اﺳﺖ.
تست وزن ﻣﻮاد، ﯾﮑﯽ از ﻓﺎﮐﺘﻮرﻫﺎی ﮐﯿﻔﯽ اﺳﺖ ﮐﻪ ﺑﺮ اﺳﺎس واﺣﺪ ﺣﺠﻢ ﺑﺮ ﺣﺴﺐ ﭘﻮﻧﺪ در ﻫﺮ ﺑﻮﺷﻞ ﺑﯿﺎن ﻣﯽ ﺷﻮد.
راﺑﻄﻪ ای ﺑﯿﻦ ﺗﺴﺖ وزن ﺑﺎ ﻓﺎﮐﺘﻮرﻫﺎی ﮐﯿﻔﯽ ﻣﺜﻞ درصد ﭘﺮوﺗﺌﯿﻦ و روﻏﻦ وﺟﻮد ﻧﺪارد. اﯾﻦ ﻓﺎﮐﺘﻮر ﺗﻨﻬﺎ ﺑﺮای ﻣﺤﺎﺳﺒﻪ ﻓﻀﺎی اﻧﺒﺎر و ﻇﺮﻓﯿﺖ ﻓﺮآوری ﺗﻌﯿﯿﻦ ﻣﯽ ﺷﻮد.
[toggle title=”” state=”open”]در مقاله های بعدی سایر موارد و استاندارد های ﺳﺎزﻣﺎن FGIS در خصوص عرضه و صادرات سویا را توضیح خواهیم داد.[/toggle]

قیمت جهانی سویا

قیمت جهانی سویا

قیمت جهانی دانه سویا در هر ماه و هفته ممکن است متغیر باشد. میزان عرضه و تقاضای جهانی و میزان کاشت و برداشت در سال ذزراعی میتواند در بالا بردن و پایین آوردن قیمت جهانی تاثیر بگذارد.
میتوانید به قیمت سویا در بین سالهای 1970 تا 2019 از طریق جدول زیر پی ببرید و اطلاعات مفیدی نیز کسب نمایید.

لیست قیمت سویا – بر اساس داده های جهانی
سال میانگین قیمت شروع سال بالاترین قیمت پایین ترین قیمت پایان سال تغییر سالیانه
2019 $8.8451 $9.0700 $9.2525 $8.0250 $8.8300 -1.06%
2018 $9.3456 $9.6475 $10.7750 $8.1400 $8.9250 -7.01%
2017 $9.7820 $9.9500 $10.7500 $9.0400 $9.5975 -4.26%
2016 $9.8753 $8.5600 $11.7825 $8.5600 $10.0250 15.81%
2015 $9.4242 $10.0700 $10.5650 $8.5525 $8.6565 -15.32%
2014 $12.2850 $12.7000 $15.2010 $9.1025 $10.2230 -21.15%
2013 $13.8587 $13.9225 $15.4075 $11.9350 $12.9650 -8.14%
2012 $14.6226 $12.2750 $17.6825 $11.5825 $14.1135 17.04%
2011 $13.1852 $13.7900 $14.5580 $11.0000 $12.0590 -13.93%
2010 $10.4889 $10.5800 $14.0115 $9.0800 $14.0115 33.86%
2009 $10.1956 $9.7700 $12.6700 $8.4400 $10.4675 6.98%
2008 $12.3199 $12.4875 $16.4900 $7.8350 $9.7845 -19.22%
2007 $8.6682 $6.9725 $12.2450 $6.6450 $12.1120 74.40%
2006 $5.9494 $6.2850 $6.9450 $5.3850 $6.9450 13.63%
2005 $6.0987 $5.3550 $7.4450 $4.9950 $6.1120 11.67%
2004 $7.4371 $7.9825 $10.5575 $5.0525 $5.4735 -30.98%
2003 $6.3340 $5.8100 $8.0140 $5.1925 $7.9300 40.13%
2002 $5.1316 $4.1825 $5.9400 $4.1825 $5.6590 34.10%
2001 $4.5965 $5.0450 $5.2800 $4.2075 $4.2200 -16.88%
2000 $5.0033 $4.6450 $5.7225 $4.3725 $5.0770 8.45%
1999 $4.7752 $5.4600 $5.5500 $4.1000 $4.6815 -13.39%
1998 $6.0477 $6.6750 $6.9300 $5.1215 $5.4055 -19.93%
1997 $7.4906 $6.9875 $8.9200 $6.2050 $6.7510 -1.92%
1996 $7.5348 $7.5825 $8.3825 $6.6650 $6.8830 -7.34%
1995 $6.1240 $5.5775 $7.4285 $5.4650 $7.4285 32.81%
1994 $6.2379 $7.0900 $7.3225 $5.2725 $5.5935 -21.31%
1993 $6.2728 $5.6800 $7.3450 $5.6475 $7.1085 24.03%
1992 $5.7153 $5.5025 $6.3000 $5.2725 $5.7315 2.98%
1991 $5.7057 $5.6725 $6.4275 $5.1775 $5.5655 -2.66%
1990 $5.9959 $5.7575 $6.6050 $5.5825 $5.7175 -1.32%
1989 $6.7076 $8.1450 $8.2950 $5.4425 $5.7940 -29.03%
1988 $7.6539 $6.2500 $10.5860 $5.9700 $8.1635 33.13%
1987 $5.3193 $4.9175 $6.1320 $4.8080 $6.1320 24.14%
1986 $5.1159 $5.4850 $5.5450 $4.6950 $4.9395 -8.60%
1985 $5.5310 $5.8175 $6.0900 $4.8475 $5.4045 -7.24%
1984 $7.0394 $8.0275 $8.9325 $5.8130 $5.8265 -29.73%
1983 $7.1249 $5.7250 $9.4800 $5.7150 $8.2910 45.07%
1982 $6.0458 $6.3000 $6.7250 $5.1825 $5.7150 -8.28%
1981 $7.1668 $8.4050 $8.4275 $6.0675 $6.2310 -23.31%
1980 $7.2823 $6.6350 $9.5450 $5.7950 $8.1250 23.10%
1979 $7.2355 $6.8825 $8.5800 $6.3670 $6.6005 -4.02%
1978 $6.6034 $5.9675 $7.4525 $5.5850 $6.8770 14.25%
1977 $7.0660 $7.0425 $10.6100 $5.0525 $6.0195 -15.25%
1976 $5.9149 $4.5800 $7.4550 $4.5675 $7.1030 55.44%
1975 $5.4899 $7.2350 $7.2350 $4.4525 $4.5695 -35.76%
1974 $6.8538 $5.9450 $9.4900 $5.2300 $7.1130 21.65%
1973 $6.9559 $4.2300 $12.1100 $4.2200 $5.8470 37.11%
1972 $3.4827 $3.1163 $4.3550 $3.0700 $4.2645 35.02%
1971 $3.1302 $2.9788 $3.4875 $2.8775 $3.1585 6.40%
1970 $2.7850 $2.5125 $3.0950 $2.5125 $2.9685 18.37%
1969 $2.4305 $2.4650 $2.5288 $2.3750 $2.5078 1.68%

همچنین میتوانید قیمت جهانی سویا را تا سال 2018 در نمودار زیر مشاهده کنید.

نمودار قیمت سویا

 

قیمت سویا خوراکی در ایران

دانه سویا در برخی مناطق ایران کاشت میشود اما به دلیل فراگیر نشدن مصرف لوبیای سویا در کشور نمیتوان آن را در تمامی فروشگاهها پیدا کرد. نمونه سویایی که در تمامی مغاز های فروش مواد غذایی یافت میشود پروتئین سویا بافت دار است که با نام سویا خوراکی یا سویا ماکارونی شناخته میشود.

قیمت سویا خوراکی در ایران
قیمت دانه سویا داخلی در حجم های مختلف بسیار اختلاف دارد و دلیل این موضوع کمیاب بودن آن در بازار است.
قیمت سویا خوراکی نیز با توجه به اینکه از مواد اولیه وارداتی در امر تولید سویا استفاده میشود با تغییر قیمت دانه سویا وارداتی و تفاله روغنکشی شده متغیر است.
چنانچه برای دریافت لیست قیمت انواع سویا به دنبال یافتن مرجعی معتبر هستید میتوانید با مدیریت فروش ما در ارتباط باشید و از قیمت روز سویا اطلاع پیدا نمایید.

قیمت روز فروش سویا فله و بسته بندی

قیمت روز فروش سویا فله و بسته بندی

نرخ قیمت سویا خوراکی فله و انواع پروتئین سویا بسته بندی سبحان و دیگر برند ها را کارخانه های تولید سویا در ایران تعیین مینمایند.
در تعیین قیمت فروش سویا موارد زیر در نظر گرفته میشود:

  • قیمت روز دانه سویا
  • قیمت روز کنجاله سویا
  • قیمت روز بلغور سویا
  • نرخ کرایه های باربری
  • قیمت روز ملزومات بسته بندی مانند کیسه و سلفون

تمامی موارد بالا نقش مستقیم بر روی قیمت نهایی هر کیلو سویا در بازار دارد. سویای بسته بندی شده نیز با توجه به نرخ کیلوگرم سویا خوراکی با توجه به وزن بسته بندی مشخص میگردد.

فاکتور های تعیین قیمت سویا آجیلی در بازار

همانطور که میدانید سویا آجیلی یا سویا بو داده شده یکی از نمونه محصولات دانه سویا است که در ایران بازار نسبتا گرمی دارد.

فاکتور های تعیین قیمت سویا آجیلی در بازار
تولید کنندگان آجیل سویا برای خرید مواد اولیه محصولشان که همان لوبیای خام سویا است از دانه داخلی استفاده میکنند. دلیل این امر را میتوان کیفیت خوب دانه سویا ایران و تمیز بودن آن دانست.
به دلیل بالا تر بودن قیمت دانه خوراکی سویا ایرانی نسبت به نمونه های وارداتی باعث شده تا قیمت سویا آجیلی وابسته به قیمت دانه سویا داخلی باشد. همچنین باعث بالا تر بودن قیمت این محصول نیز میباشد.
برای مطلع شدن از قیمت روز سویا و سویا آجیلی میتوانید با این مجموعه در ارتباط باشید.

اعلام آخرین قیمت سویا در سایت بازار سویا ایران

ﻣﻬﻤﺘﺮﯾﻦ ﻣﺴﺌﻠﻪ در ﺧﺮﯾﺪ ﺳﻮﯾﺎ ﺑﻪ ﻣﺴﺎﺋﻞ اﻗﺘﺼﺎدی ﻣﺮﺑﻮط ﻣﯽ ﺷﻮد. ﺑﺎ وﺟﻮد ﭼﻨﺪ ﻣﻨﺒﻊ ﺑﺎ ﻗﯿﻤﺖ و ﮐﯿﻔﯿﺖ ﻫﺎی ﻣﺨﺘﻠﻒ، ﺑﺎﯾﺪ ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ ﻣﺤﻤﻮﻟﻪ ﺑﺮای ﺗﻮﻟﯿﺪ اﻧﺘﺨﺎب ﺷﻮد .ﺑﻨﺎﺑﺮاﯾﻦ ﻧﻪ ﺗﻨﻬﺎ ﻗﯿﻤﺖ و ﮐﯿﻔﯿﺖ ﺳﻮﯾﺎ ﺑﻠﮑﻪ ﻗﯿﻤﺖ و ارزش ﺗﻐﺬﯾﻪ ای ﺳﺎﯾﺮ اﺟﺰای ﺧﻮراﮐﯽ ﻧﯿﺰ در ﺧﺮﯾﺪ اﯾﻦ ﻣﻨﺒﻊ ﭘﺮوﺗﺌﯿﻨﯽ ﺗﺎﺛﯿﺮ دارد.

اعلام آخرین قیمت سویا در سایت بازار سویا ایران
در ﺑﺤﺚ ﻓﺮآوری پروتئین سویا، ﮐﯿﻔﯿﺖ ﮐﻨﺠﺎﻟﻪ ﺳﻮﯾﺎ ﺑﺮ ﻋﻤﻠﮑﺮد ﺣﯿﻮان و ﺧﻮﺷﺨﻮراﮐﯽ سویا ﺗﺎﺛﯿﺮ دارد.ﺣﺮارت دادن ﻣﻮﺟﺐ دﻧﺎﺗﻮره ﺷﺪن ﭘﺮوﺗﺌﯿﻦ ﻫﺎ ﺷﺪه و ﻣﻮاد ﺿﺪ ﺗﻐﺬﯾﻪ ای ﻣﺎﻧﻨﺪ ﻣﻬﺎرﮐﻨﻨﺪه ﻫﺎی ﺗﺮﯾﭙﺴﯿﻦ را ﺗﺨﺮﯾﺐ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ.
ﻧﺘﺎﯾﺞ ﻧﺸﺎن داده ﻗﺎﺑﻠﯿﺖ ﻫﻀﻢ ﮐﻨﺠﺎﻟﻪ ﻫﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﺣﺮارت ﮐﻤﯽ دﯾﺪﻧﺪ ﮐﻢ اﺳﺖ و در ﻣﻘﺎﺑﻞ ﺣﺮارت دﻫﯽ زﯾﺎد ﻣﻮﺟﺐ ﻋﻤﻠﮑﺮد ﺑﻬﺘﺮ دام ﺷﺪه اﺳﺖ. همچنین ﻣﻮاد ﻣﻐﺬی ﻣﺜﻞ اﺳﯿﺪﻫﺎی آﻣﯿﻨﻪ ﻟﯿﺰﯾﻦ و ﺳﯿﺴﺘﯿﻦ ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﻣﻮاد ﺣﺮارت ﺣﺴﺎس ﻫﺴﺘﻨﺪ.
ﻣﯿﺰان ﭘﺨﺖ و ﺣﺮارت دﻫﯽ ﮐﻨﺠﺎﻟﻪ ﺳﻮﯾﺎ را ﻣﯽ ﺗﻮان ﺑﺎ آزﻣﻮن ﻗﺎﺑﻠﯿﺖ اﻧﺤﻼل ﭘﺮوﺗﺌﯿﻦ (KOH) و ﺷﺎﺧﺺ ﺗﻔﺮق ﭘﺮوﺗﺌﯿﻦ در آب (PDI) تعیین نمود. همچنین ﻗﺎﺑﻠﯿﺖ اﻧﺤﻼل ﭘﺮوﺗﺌﯿﻦ بین 73 تا 88 درﺻﺪ قابل قبول است.

پروتئین سویا خوراکی
اﻧﺪازه ﮔﯿﺮی ﻣﻘﺪار اﻧﺮژی ﺑﻪ دﻟﯿﻞ ﻫﺰﯾﻨﻪ زﯾﺎد اﯾﻦ آزﻣﻮن ﻣﻌﻤﻮﻻً اﻧﺪازه ﮔﯿﺮی ﻧﻤﯽ ﺷﻮد. ﮐﻨﺠﺎﻟﻪ ﺳﻮﯾﺎ ﻣﻌﻤﻮﻻً 25 درﺻﺪ انرژی خوراک را تامین میکند. ذکر این نکته نیز میتواند لازم باشد که ﮐﻨﺠﺎﻟﻪ ﺳﻮﯾﺎی ﭘﻮﺳﺘﻪ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺗﻮﻟﯿﺪ آﻣﺮﯾﮑﺎ ﻧﻪ ﺗﻨﻬﺎ ﭘﺮوﺗﺌﯿﻦ زﯾﺎدﺗﺮی دارد ﺣﺘﯽ از ﮐﻨﺠﺎﻟﻪ ﺳﻮﯾﺎی ﺑﺪون ﭘﻮﺳﺘﻪ عرضه شده از کشور های دیگر ﻧﯿﺰ ﺑﯿﺸﺘﺮ اﺳﺖ.
ﺑﺮداﺷﺘﻦ ﭘﻮﺳﺘﻪ ﻏﯿﺮ ﻗﺎﺑﻞ ﻫﻀﻢ ﻧﻪ ﺗﻨﻬﺎ ﻣﻮﺟﺐ اﻓﺰاﯾﺶ ﻣﻘﺪار ﭘﺮوﺗﺌﯿﻦ ﻣﯽ ﺷﻮد ﺑﻠﮑﻪ ﻣﯿﺰان ﺗﻤﺎم ﻣﻮاد ﻣﻐﺬی را اﻓﺰاﯾﺶ ﻣﯽ دﻫﺪ.
ﺑﻪ دﻟﯿﻞ ﭘﺮوﺗﺌﯿﻦ و اﻧﺮژی ﭘﺎﯾﯿﻦ ﭘﻮﺳﺘﻪ ﺳﻮﯾﺎ، از آن در ﺗﻐﺬﯾﻪ ﻃﯿﻮر و ﻣﺎﻫﯽ اﺳﺘﻔﺎده ﻣﯽ ﺷﻮد. ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﻣﻘﺪار ﻓﯿﺒﺮ و ﺳﺎﯾﺮ ﻣﻮارد دﯾﮕﺮ، ﺳﻮﯾﺎی پوسته گرفته شده حاوی 150 کیلو کاری در ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم اﻧﺮژی ﺑﯿﺸﺘﺮی ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ ﮐﻨﺠﺎﻟﻪ ﺳﻮﯾﺎ ﺑﺎ ﭘﻮﺳﺘﻪ اﺳﺖ.
خصوصیات توصیه شده برای خرید کنجاله سویا در جدول زیر آمده است:

[one_sixth]فاکتور
پروتئین
چربی
فیبر
رطوبت
فعالیت اوره آز
[/one_sixth][five_sixth_last]خصوصیات
حداقل 48 درصد
حداقل 0.5 درصد
حداکثر 3.3 درصد
حداکثر 12 درصد
بیشترین PH بین 0.12 تا 2 واحد[/five_sixth_last]

در ویدئوی زیر که برای شما عزیزان تهیه کرده ایم میتوانید برداشت سویا را در تصویر برداری زیبا نیز مشاهده نمایید و در لذت آن با همراه باشید.

  • تبلیغات:

۱. ریختن زرشک در بالشت چگونه باعث رفع بیخوابی می شود؟

۲. راز لاغری با خوردن زعفران

۳. علت آلرژی برخی افراد به زیره چیست

۴. ساخت ابر کامپیوتر با زرشک