با استناد به منابع تاریخی پیشینه‌ی کشت و زرع سویا به دو هزار سال پیش از میلاد مسیح بر می گردد. بیشترین سوابق کشت سویا در آن برهه مربوط به سرزمین چین بوده و مردم آن زمان برای مصارف خوراکی این گیاه را کاشته و برداشت می کردند. بر اساس نتایج حاصل از آخرین بررسی های باستان شناسی چینی ها سویا را به منظور استفاده به صورت دانه و همچنین برای استحصال روغن آن مورد استفاده قرار می دادند. سوالی که مطرح می شود این است که آیا می دانید روغن خام سویا چیست؟
روغن سویا از جمله روغن های گیاهی است که از دانه سویا استخراج شده و در میان تنوع روغن های گیاهی یکی از مفید ترین و نوید بخش ترین گونه ها به شمار می رود. امروزه چین، آمریکا، برزیل، آرژانتین و هند از اصلی ترین تولید کنندگان روغن سویا در جهان هستند. شما می توانید روغن گیاهی سویا را برای مصارف خوراکی از مراکز معتبر فروش تهیه نموده و مورد استفاده قرار دهید.
کاربردهای روغن سویا
پس از اینکه متوجه شدیم روغن خام سویا چیست لازم است با گستره‌ی کاربردهای متنوع آن آشنا شویم. همچنین این روغن کاربرد صنعتی هم داشته و می توان روغن سویای فرآوری شده را به منظور استفاده در تولید روغن پایه جوهر چاپ، رنگ روغن و نیز روغن خشک کن مورد استفاده قرار داد. برای تولید نوع صنعتی روغن این دانه‌ی گیاهی، طی یک فرآیند حرارتی از سویا با گلیسیرین بالا دانه های ترک خورده و حلال های مختلف استخراج می شود. برای تهیه نوع خوراکی روغن سویا، روغن خام استخراج شده در مرحله‌ی قبل را مخلوط و تصفیه می کنند. همانگونه که اشاره شد، جدای مسئله‌ی استفاده ی خوراکی، روغن سویا کاربرد فراوانی در صنایع مختلفی دارد و با استفاده از آن محصولات متنوعی شامل سموم دفع آفات، قارچ کش ها، رزین، رنگ، پلاستیک، روان کننده ها و سوخت های دیزل زیستی، صابون و لوازم آرایشی تولید می شوند. برای تهیه روغن سویا جهت استفاده در کاربری های صنعتی بهترین پیشنهاد خرید آن از سایت های آنلاین با مناسب ترین قیمت می باشد.
فواید و مضرات استفاده از روغن خام سویا چیست؟
روغن سویا دارای فواید بسیار زیادی برای بدن است که از جمله‌ی اهم آنها می توان به تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد. روغن سویا پروتئین گیاهی بالایی دارد که برای سیستم ایمنی بدن انسان بسیار مفید است. مصرف روزانه آن به میزان کافی، سطح پروتئین را در بدن ما حفظ کرده و بالا بودن پروتئین برای بازسازی سلول های ایمنی بسیار مفید است. همچنین روغن سویا حاوی مقدار قابل توجهی لسیتین است که عاملی مهم برای افزایش قدرت بدن در جذب ویتامین های محلول در چربی بوده و منجر به افزایش قدرت بافت ها و اندام های بدن خواهد شد. لسیتین همچنین حاوی فیتوسترول است و باعث بهبود عملکرد سیستم اعصاب و تثبیت عملکرد مغز شده و نیز به جلوگیری از اسکیزوفرنی و زوال عقل کمک می کند. همچنین، روغن سویا با توجه به در بر داشتن مقادیر قابل توجهی از مواد معدنی و ویتامین های مفید مختلف نظیر بیوفلاونوئیدها و ویتامین های E و K، فیتو استروژنها، کلسیم، آهن، کربوهیدرات، فیبر، اسیدهای چرب و اسید آمینه لیزین در حفظ سلامتی چشم، تقویت ساختار استخوانی دندان ها، پیشگیری از کم خونی، حفظ سلامتی سیستم قلبی و عروقی، کنترل و تثبیت فشار خون، جلوگیری از افت فشار خون و پوکی استخوان، کاهش خطر ابتلا به دیابت و کلسترول، حفظ سلامتی دستگاه گوارش موثر و مفید است.
از طرف دیگر روغن سویا در کنترل هورمونی دوران یائسگی بانوان محترم و همچنین کاهش خطر ابتلا به سرطان های سینه و روده بزرگ نقش موثر و چشمگیری ایفا می کند. روغن سویا با بهترین کیفیت و مناسب ترین قیمت را از فروشگاه های اینترنتی آنلاین تهیه و از موارد پر شمار فایده های پزشکی آن بهره‌مند گردید.
البته استفاده‌ی بیش از اندازه روغن سویا می تواند اثرات جانبی و عوارضی هم در پی داشته باشد. به عنوان نمونه در افرادی که کمبود ید دارند استفاده از روغن سویا می تواند عملکرد تیروئید را بیشتر از حالت عادی کاهش دهد. همچنین در صورت استفاده‌ی بیش از حد، فیتو استروژن موجود در آن می تواند برای بانوان محترم قبل از سن یائسگی ریسک عدم بالانس هورمونی را افزایش دهد. از موارد دیگر مضرات روغن سویا می توان به بروز چاقی و دیابت در صورت استفاده ی بیش از اندازه و همچنین بروز آلرژی در نوزادان اشاره کرد. علی رغم این مضرات می توان مشاهده کرد که تقریباً همه‌ی آثار مخرب روغن سویا منوط به استفاده‌ی بیش از اندازه و زیاده روی در مصرف این ماده‌ی ارزشمند غذایی بوده و در صورت رعایت اصل اعتدال می توان از فواید پر شمار آن بهره‌مند گردید. [hwgold-dash bcolor=”#fd7″ align=”justify” ]بنابراین ما پیشنهاد می کنیم که روغن سویا را از مراکز عمده فروشی دانه سویا و خرده فروش سویا آنلاین خریداری نموده در حتما آن را، البته با رعایت اصل اعتدال در مصرف، در سبد غذایی خود بگنجانید.[/hwgold-dash]
مضرات استفاده‌ی تنها از روغن سویا؟
اکنون که می دانیم فواید و مضرات استفاده از روغن خام سویا چیست می توانیم آن را با روغن های گیاهی دیگر مقایسه نماییم. روغن های زیادی با منشا گیاهی در بازار مصرف خوراکی وجود دارد که از جمله مشهور ترین آنها روغن های کنجد، سویا، انگور، زیتون و آفتابگردان می باشند. با توجه به اینکه تعداد زیادی از خانواده ها در سبد غذایی خود از روغن های مایع آفتابگردان برای پخت و پز و سرخ کردن استفاده می کنند، یک سوال اساسی و پر تکرار برای مصرف کننده ها عموماً این است که روغن سویا بهتر است یا آفتابگردان؟
برای ارزیابی مناسب روغن های خوراکی مقایسه‌ی علمی آنها با هم، ابتدا لازم است چارچوب مقایسه ای درستی را لحاظ کنیم. ما به شما پیشنهاد می کنیم که برای یافتن پاسخ این سوال که آیا روغن سویا بهتر است یا آفتابگردان، آنها را بر اساس معیارهایی همچون محتوی اسیدهای چرب ضروری، مقدار چربی های غیر اشباع نسبت به چربی های، تاثیر گذاری در تنظیم کلسترول، عطر و طعم غذا، استفاده از آفت کشها درمراحل کاشت، داشت و برداشت دانه‌ی روغنی و محتوی پالم آن را در نظر بگیرید. البته فارغ از این مسئله که روغن سویا بهتر است یا آفتابگردان ما پیشنهاد می کنیم که بهتر است از هر نوع روغن تا حدودی استفاده شود زیرا هر کدام دارا مزایا و معایب خود بوده و هیچکدام به تنهایی نمی تواند تمام مواد لازم بدن را فراهم کنند. برای تهیه این محصول ابتدا لازم است که با جست و جو در وبسایت های آنلاین به این پرسش پاسخ دهید که قیمت هر بسته روغن خام سویا چیست. در صورت نیاز به تهیه ی روغن سویا یا آفتابگردان می توانید آنها را از مراکز آنلاین فروش با قیمت مناسب خریداری و در سبد مصرفی خود جای دهید.
بهترین قیمت روغن خام سویا
در راستای ترسیم یک شماتیک کلی از اینکه روغن سویا بهتر است یا آفتابگردان می توان نکته‌های ذیل را در نظر گرفت. روغن آفتابگردان به منظور سرخ کردن و پخت و پز مواد غذایی، به صورت وسیع مورد استفاده قرار می گیرد و تنها حدود ۵ تا ۱۵درصد از چربی آن اسیدهای چرب اشباع شده است. در نتیجه بعضی متخصصین قلب و عروق آن را همراه با روغن زیتون، از مناسب ترین روغن‌ها برای پیشگیری از بروز بیماری های قلبی و عروقی می‌دانند. نکته‌ای که باید به خاطر سپرده شود این است که مصرف زیاد از حد روغن آفتابگردان نیاز بدن به ویتامین E را افزایش می دهد و در نتیجه توصیه این است که نباید تنها روغن مصرفی در سبد مصرفی خانواده ها باشد. در مقابل لازم است بدانیم که بهتر است از روغن سویا برای سرخ کردن مواد غذایی استفاده نکرده و از آن بیشتر برای دم کردن برنج، پختن موادغذایی با حرارت پایین و نیز در تهیه‌ی سالاد استفاده کنیم. ما پیشنهاد می کنیم مقایسه‌ی این دو روغن را متوقف کرده و بجای گشتن به دنبال پاسخ این سوال که روغن سویا بهتر است یا آفتابگردان، به دنبال قرار دادن هر دوی آنها در سبد خانوار خود باشید. برای خرید این محصول می توانید به سایت های فروش آنلاین بهسوی مراجعه و روغن مورد نظر خود را با قیمت مناسب تهیه کنید.
دانه سویا سرشار از ویتامین بی، سی، دی، ای،کی می باشد و به اندازه کافی در آن کاروتن یافت می شود. البته مواد دیگری نیز در این ماده غذایی نهفته است. شکل ظاهری سویا شبیه به نخود است و گیاهی یکساله به شمار می آید و برگهایی کشیده و سبزی دارد و میوه این گیاه چیزی شبیه لوبیا است و رنگ دانه سویا ممکن است در چند رنگ دیده شود مثلا به رنگ خاکستری و سیاه و سفید است. ظاهرا خاستگاه این دانه پرخاصیت کشور چین بوده است.
چنانچه به دنبال خرید دانه سویا ارگانیک با ارزانترین قیمت هستید بهترین آیتم پیشنهادی ما به شما مخاطبان گرامی برقراری ارتباط با وب سایت است. کارشناسان واحد فروش راهنمایی های لازم را در زمینه خرید این محصول به شما ارانه خواهند داد. با توجه به اینکه سویا ارگانیک در چند شهر ایران و آن هم به صورت محدود کشت می شود قاعدتا قیمت خرید این ماده غذایی در حالت طبیعی و ارگانیک بمراتب بیشتر است و در عین حال کیفیت سویای وارداتی بسیار کمتر از سویای بازار داخلی ایران است. هم اکنون این محصول در برندهای متعددی از جمله سبحان، آوین، توتک، بهسوی، برشن، سوژا، گلاز، سویپاک، تک سویا، های سویا، ماسو، مکسوی، لیفود با قیمتی بسیار خوب و کیفیتی عالی به فروش می رسد. 
