مراکز خرید آرد سویا در ایران کدامند؟ بهترین روش خرید آرد سویا در تهران چیست؟ برای خرید آرد سویا جهت تولید غذای ماهی کدام مرکز فروش پیشنهاد میشود؟ چگونه میتوان انواع آرد سویا را برای مصارف مختلف در سفارشات عمده تهیه نمود؟
آرد سویا
آرد سویا از جمله محصولات مشتق شده از دانه سویا می باشد که دارای کاربرد های فراوانی در زمینه های مختلف است. این محصول عمدتا به دو صورت آرد چربی دار و بدون چربی در بازار کشور عرضه میشود. آرد چربی دار سویا از آسیاب دانه سویا بدست می آید و آرد بدون چربی در اصل همان پروتئین بافت دار سویا است که به صورت آرد می باشد. برای خرید انواع آرد سویا از طریق های مختلفی میتوان اقدام کرد ولی به راستی برای خرید این محصول با قیمتی پایین تر از بازار کشور چه روشی قابل قبول است؟
کافی است برای خرید انواع آرد سویا با بهترین کیفیت یکبار از طریق این مرکز اقدام نمایید. برای ثبت سفارش خرید آرد سویا با مدیریت فروش این مجموعه تماس حاصل نمایید.
انواع آرد سویا در بازار
همانطور که میدانید سویا یکی از گیاههایی است که از دیرینه قدیمی در کشور های آسیایی برخوردار است. مردم کشور های چین، کره و ژاپن از سویا به گونه های مختلف در غذاهای خود استفاده میکردند.
اگر بخواهیم آرد سویا بطور کلی تقسیم بندی نماییم به دو گروه زیر شناخته میشوند:
- آرد سویا چربی دار
- آرد سویا بدون چربی
همانطور که از اسم آن پیداست آرد سویا چربی دار از آسیاب کردن دانه سویا حاصل میشود. به همین دلیل به این محصول آرد کامل سویا نیز میگویند.
همچنین آرد سویا بدون چربی از آسیاب کردن تفاله روغنکشی شده سویا حاصل میشود.
در مرحله دوم میتوان آرد سویا را به دو گروه زیر تقسیم بندی کرد:
- آرد سویا آنزیم فعال
- آرد سویا آنزیم غیر فعال
آنزیم های مختلفی در سویا وجود دارد که هر کدام در محصول نهایی باعث عملکرد های مختلفی خواهد شد.
این آنزیم ها بر اساس فرآیند هایی که در روند تولید آرد سویا صورت میگیرد ممکن است فعال یا غیر فعال باشند.
یکی از موارد در تولید آرد سویا حرارت میباشد که باعث غیر فعال شدن آنزیم های سویا خواهد شد.
پس به این موضوع رسیدیم که آرد سویا را میتوان بصورت لیست زیر دسته بندی نمود:
- آرد سویا پر چرب آنزیم فعال
- آرد سویا پر چرب آنزیم غیر فعال
- آرد سویا بدون چربی آنزیم فعال
- آرد سویا بدون چربی آنزیم غیر فعال
خرید اینترنتی آرد سویا
مراکز خرید اینترنتی مختلفی هستند که آرد سویا را به شما پیشنهاد میدهند. لذا تهیه کردن آرد سویا در بازار کار سختی نیست.
نکاتی که باید در خرید آرد سویا رعایت نمایید را میتوانید از مشاورین فروش ما جویا شوید.
همچنین در نظر داشته باشید این مجموعه به عنوان تولید کننده سویا و فرآورده های آن بصورت همیشگی در تامین آرد سویا و محصولات دیگر به شما کمک خواهد کرد.
چنانچه کیفیت ثابت محصول خریداری شده در پارت های مختلف خرید رعایت شود موجب تولید محصول نهایی با کیفیت خوب و همیشگی خواهد شد.
تاثیر استفاده آرد سویا در پخت نان
از سال 1930 استفاده از آرد کامل سویا که دارای آنزیمهای فعالی میباشد در پخت نان و سایر محصولات مرسوم بوده است.
لوبیای سویا دارای درصد بالایی روغن است. همچنین به دلیل داشتن طعم لوبیایی شدید نمیتوان از درصد بالایی در تولید محصول استفاده کرد.
در پخت نان معمولا تا نهایتا 10 درصد میتوان از آرد سویا استفاده کرد. استفاده از آرد سویا در فرآیند تولید و پخت نان یاعث روشن شدن مغز نان میشود. همچنین به دلیل ایجاد اکسیداسیون منجر به جذب بالا تری از آب شده که در تازگی و حفظ رطوبت نان تاثیر گذار خواهد بود.
این ویژگی ها به دلیل وجود آنزیم های طبیعی در ارد سویا است.
یکی از آنزیمهای موثر در رنگبری آنزیم لیپوکسی ژناز میباشد که با احتباس گاز در خمیر نان باعث جذب اکسیژن بیشتری توسط خمیر خواهد شد.
لازم به ذکر است از آرد سویا و سایر محصولات آن میتوان در محصولات مختلف به منظور جایگزین تخم مرغ استفاده کرد. همچنین میتوان از آرد سویا برای پخت نانهای بدون گلوتن نیز بهره برد.
مرکز خرید و فروش آرد سویا آنزیم فعال
آرد سویا آنزیم فعال به دو صورت چربی دار و بدون چربی توسط شرکت سویا بهسوی تولید و عرضه میگردد.
این محصولات از بهترین نمونه های مواد اولیه که شامل لوبیا سویا و کنجاله سویا میباشد تولید میشود.
نمونه های آنزیم فعال آرد سویا هم بصورت پر چرب و هم بصورت بدون چربی توسط این مجموعه عرضه و پخش میگردد.
مشاورین فروش ما شما را در زمینه خرید آرد سویا با توجه به محصول تولیدی شما راهنمایی خواهند کرد.
کافیست از طریق راههای ارتباطی تماس حاصل نمایید و اطلاعاتی که از شما خواسته میشود را دقیق به عرض برسانید.
تولید کننده آرد سویا با کیفیت
در فرآیند تولید آرد سویا چربی دار از دانه سویا داخلی استفاده میشود. با توجه به پوست گیری دانه سویا توسط دستگاههای مخصوص آرد سویا با کیفیت بالا تر و پروتئین بیشتری حاصل میشود.
در نظر داشته باشید به دلیل داشتن چربی در محصول تاریخ مصرف آرد سویا چربی دار به نسبت آرد سویای بدون چربی محدود تر است.
در تولید آرد سویا بدون چربی از کنجاله سویا استفاده میشود. مرحله قبل از آسیاب بوجار مجدد کنجاله است که منجر به تولید محصولی روشنتر و با کیفیت تر میشود.
در نظر داشته باشید تقلبات زیادی در تولید سویا و محصولات آن ممکن است توسط تولید کننده انجام گیرد که خریدار به هیچ عنوان از مطلع نخواهد شد.
پس اعتماد به تولید کننده جزء موارد مهم در امر خرید و فروش سویا محسوب میشود.
آرد سویا آنزیم فعال از لوبیا خام سویا تهیه می شود و از مهمترین مشخصات آرد سویا می توان به رنگ زرد و عطر و طعم مخصوص آن نام برد. و کاربرد وسیعی در صنابع مختلف از جمله پخت نان و مخلوط های آردی دارد. و اثر سفید کنندگی بر رنگدانه های آرد گندم در حین پخت نان را به دلیل داشتن آنزیم لیپوتکسپژناز افزایش جذب آب در خمیر نان را دارد که دلیل آن پروتئین بالا، بهبود نرمی به دلیل جذب آب در خمیر نان می باشد. آرد ذرت غنی از ویتامین B1، B5, A و فسفر، منیزیم و فیبر است و به دلیل داشتن کارتنوئید، پل فنول و استرول برای درمان مشکلات یبوست و گوارش مفید است و از سرطان روده بزرگ جلوگیری می کند. برخی دیگر از خواص آن عبارتند از:
قیمت آرد سویا ثابت نبوده و به دلایل مختلف از جمله کیفیت، نوسانات بازار، میزان عرضه و تقاضا و… متغیر است. بهترین نمونه آرد سویا با قیمت مناسب هم به صورت پر چرب و بدم چرب از ایت مجموعه عرضه می شود. مشاورین فروش ما شما را در زمینه خرید آرد سویا با توجه تولیدی شما راهنمایی می کنند. 
