صادرات سویا از کارخانه تولید کننده سویا خوراکی در ایران
کشورهایی مانند عراق، افغانستان، پاکستان، گرجستان، ارمنستان، سوریه و حتی روسیه میتوانند از طریق این مرکز پروتئین سویا را به راحتی تامین نمایند.
این مجموعه به عنوان تولید کننده سویا خوراکی در ایران نمونه های با کیفیتی از سویا را تولید کرده و در اختیار مشتریان صادراتی قرار خواهد داد.
بزرگترین کشور های تولید کننده سویا
سویا گیاهی است که امروزه در بسیاری از کشور های دنیا کاشت میشود. بسیاری از کشور ها نیز صادرات سویا در حجم های گشترده را در دستور کار خود قرار داده اند.
با وجود اینکه سرزمین مادری سویا کشور های آسیایی هستند ولی بزرگترین تولید کنندگان آن کشور های آسیایی نیستند.
بزرگترین تولید کنندگان سویا در دنیا را میتوان به ترتیب زیر معرفی نمود.
- ایالات متحده آمریکا
- برزیل
- آرژانتین
- چین
- هند
- پاراگوئه
- کانادا
- اوکراین
- بولیوی
- اوروکوئه
همانطور که میبینید آمریکا با 108 میلیون تن، برزیل با 86.8 میلیون تن و آرژانتین با 53.4 میلیون تن جزء سه کشور اول تولید کننده در جهان محسوب میشوند.
تاریخچه کاشت و تولید سویا در ایران
دانه های سویا مدتها قبل از شروع سوابق کتبی در شرق آسیا یک محصول مهم بودند.
شواهدی مبنی بر اهلی شدن گیاه سویا بین 7000 تا 6600 سال قبل از میلاد در چین، بین 5000 تا 3000 سال قبل از میلاد در ژاپن و 1000 سال قبل از میلاد در کره وجود دارد.
فرآورده های مختلفی از سویا از قبیل محصولات تخمیر شده مانند سویای سیاه تخمیر شده (douchi)، جیانگ (miso چینی)، سس سویا، tempehe ،natto و miso از دیر باز در این کشور ها تولید و مصرف میشد.
سویا به دلیل اثرات مفید آن در چرخش زراعی مقدس بود و به خودی خود توسط مردم این مناطق خورده می شد.
همچنین خمیر لوبیا سویا و شیر سویا از محصولات پرطرفدار کشور های آسیایی قلمداد میشد.
سویا در قرن سیزدهم یا احتمالاً زودتر در مجمع الجزایر مالایی به جاوا معرفی شد.
تا اینکه در قرن 17 از طریق تجارت با خاور دور، سویا و محصولات آن توسط تجار اروپایی (پرتغالی، اسپانیایی و هلندی) در آسیا معامله شد. سپس این گیاه از آنجا به شبه قاره هند معرفی شد.
در قرن 18 سویا از چین به آمریکا و اروپا معرفی می شد. سویا در اواخر قرن نوزدهم از چین به آفریقا معرفی شد و هم اکنون در سراسر دنیا رواج دارد.
لوبیا سویا اکنون یک محصول مهم در ایالات متحده آمریکا، برزیل، آرژانتین، هند و چین میباشد.
برای اولین بار گیاه سویا در سال 1313 توسط شرکتی به نام فلاحت بصورت بذر سویا وارد ایران شد.
این بذر بصورت آزمایشی برای کاشت به مناطقی از جمله گیلان و کرج فرستاده شد. در سال 1341 یکی از معروفترین کارخانه های تولید روغن نباتی در ایران اقدام به کشت و توسعه و وارد کردن واریته های مختلفی از سویا نمود.
در سالهای 1352 و 1353 وزارت کشاورزی اقدامات گسترده ای در خصوص کاشت دانه های روغنی انجام داد.
طی سالها تلاش وزارت جهاد و کشاورزی و ترویج کاشت سویا، در سال 1373 بالغ بر 103000 هکتار زمین به کشت سویا اختصاص داده شد که با مقدار برداشت 23000 تن محصول در ایران به ثبت رسید.
در حال حاضر در ایران استانهای گلستان، مازندران، آذربایجان شرقی و غربی بیشترین میزان سطح کشت دانه سویا را به خود اختصاص داده اند.
طبق آمار های منتشر شده در سال 1391 بالغ بر 180000 تن سویا از مناطق مختلف کشور برداشت گردیده است.
آمار واردات و صادرات سویا آمریکا
آمریکا به عنوان بزرگترین تولید کننده و صادر کننده در دنیا شناخته میشود.
کشور های زیادی هستند که به دنبال خرید سویا از آمریکا میباشند. یکی از وارد کننده های اصلی دانه سویا از آمریکا کشورمان ایران است.
همانطور که در نمودار بالا مشاهده میکنید کشور چین با سهم 58.15 درصد بزرگترین وارد کننده سویا در دنیا میباشد. ازکل واردات چین مقدار 18.17 درصد از سویای آمریکا میباشد. و نکته قابل توجه عدم رشد واردات سویا در سال 2018 نسبت به سال 2017 در این کشور است.
نکته قابل توجه دیگری که در نمودار وجود دارد رشد 607 درصدی واردات سویا توسط کشور آرژانتین و رشد 193 درصدی پاکستان درسالهای 2014 تا 2018 میباشد.
همچنین رشد واردات سویا در ایران بین سالهای 2014 و 2018 با روند افزایشی 43 درصدی روبرو بوده است.
لازم به ذکر است مقدار درصد واردات سویا در ایران نسبت به درصد کل واردات جهان 1.77 درصد میباشد.
جالب است بدانید از کل مقدار صادرات سویا آمریکا به سراسر دنیا 1.85 درصد توسط ایران خریداری میشود.
صادرات سویا آمریکا به ایران
کشور آمریکا یکی از بزرگترین صادر کنندگان دانه سویا در دنیا تبدیل گردیده است. سویای آمریکا در بسیاری از کشور ها از بازار داغی برخوردار است.
کشور ما ایران نیز یکی از وارد کنندگان لوبیا سویا در دنیا محسوب میشود.
در این قسمت میخواهیم میزان سهم واردات ایران در بازار سویا را بررسی نماییم.
همانطور که در نمودار مشاهده میکنید ایران از کشور های مختلفی دانه سویا را وارد میکند.
به ترتیب میزان سهم صادرات دانه سویا به ایران را در بین سال های 2014 تا 2018 میلادی به این صورت میتوان تشریح کرد:
- سوئیس: 48.38 درصد واردات دانه سویا به ایران از طریق کشور سوئیس انجام میشود. صادرات سویا از طریق سوئیس در سالهای 2014 تا 2018 با 35 درصد رشد روبرو بوده است.
- هلند: 23.58 درصد واردات دانه سویا به ایران توسط کشور هلند انجام میشود. صادرات سویا هلند در سالهای 2014 تا 2018 با رشد منفی 9 درصدی همراه بوده است.
- انگلستان: مقدار 11.37 درصد از واردات کل دانه سویا به ایران توسط انگلستان صورت میگیرد. کشور انگلیس نیز در این سالها با رشد مثبت صادراتی 55 درصدی در زمینه صادرات سویا با کد 1201 همراه بوده است.
- کشور هایی مانند روسیه، ترکیه، برزیل، آمریکا و آرژانتین نیز کشور هایی هستند که به ایران دانه سویا میفروشند.
لازم به ذکر است به غیز از دانه سویا محصولی مانند کنجاله سویا نیز واردات و صادرات میشود. ایران نیز مانند بسیاری از کشور ها مقاصد صادراتی کشور های بزرگ تئلید کننده و صادر کننده سویا میباشد.
مصارف کنجاله سویای وارداتی در ایران
میزان مصرف کنجاله سویا در ایران به طور میانگین در ایران سالانه حدود 3 میلیون تن است. از این مقدار تنها یک دهم آن تولید داخل است و بقیه از طریق واردات سویا تامین میشود.
به دلیل وارداتی بودن این محصول، نرخ ارز دولتی تاثیر زیادی بر روند قیمتی کنجاله خواهد گذاشت.
همچنین میزان مصرف داخلی سویا، حجم واردات سویا و نوسان در قیمت‌های جهانی سویا بر قیمت کنجاله سویا در بازار داخل تاثیر‌گذار میباشد.
به این ترتیب کنجاله سویا از محصولات استراتژیک کشور به حساب می‌آید.
به دلیل جایگاه این نهاده کشاورزی، نوسانات قیمت این کالا باید به دقت پیگیری شود.
تنظیم بازار این محصول برای تولیدکنندگان و دولت مهم است. به همین منظور شرایط قراردادهای آتی کنجاله سویا موجب مدیریت نوسانات قیمت این کالا و صنایع وابسته و در نتیجه مدیریت ریسک تولیدکنندگان در ایران خواهد شد.
بخش های مختلفی از صنعت کشورمان به کنجاله سویا وابستگی شدیدی دارد.
بطور کلی میتوان بازار هدف کنجاله سویا در ایران را به دو بازار با نامهای مصارف دامی و انسانی تعریف کرد.
با کنترل قیمت کنجاله سویا میتوان شاهد کمتر شدن نوسانات قیمتی صنایع گوشتی و حتی پروتئین سویا خوراکی بود.
آمار واردات و صادرات سویا در ایران
نام ایران به نسبت کشور های صادر کننده سویا در بین کشور های وارد کننده سویا بیشتر به چشم میخورد.
دلیل این موضوع این است که تنها حدود 10 درصد از نیاز کشور به سویا از طریق دانه سویا داخلی تامین میشود.
در محصولاتی مانند کنجاله سویا و لوبیا سویا ایران کشوری صرفا وارد کننده میباشد.
ولی در بین فرآورده های تبدیلی سویا ایران میتواند در زمینه صادرات حرفهایی برای گفتن داشته باشد.
یکی از محصولات سویا که از مبداء ایران به کشور هایی مانند عراق، افغانستان، گرجستان، پاکستان و … صادر میشود پروتئین سویا بافت دار است.
در جدول زیر میتوانید مقادیر صادرات سویا خوراکی از طریق ایران در سال 1396 را مطالعه نمایید.
| ردیف | نام گمرک | نام کشور | وزن – کیلو گرم | ارزش – ریال | ارزش – دلار |
| 1 | كرمانشاه | عراق | 178,185 | 6,298,007,580 | 178,185 |
| 2 | كرمانشاه | عراق | 141,750 | 5,290,043,850 | 141,750 |
| 3 | كرمانشاه | عراق | 132,300 | 4,773,100,500 | 132,300 |
| 4 | كرمانشاه | عراق | 132,780 | 4,353,323,460 | 132,780 |
| 5 | منطقه ويژه نوشهر | افغانستان | 16,854 | 4,101,083,820 | 126,405 |
| 6 | مشهد | افغانستان | 105,400 | 3,678,839,660 | 104,320 |
| 7 | كرمانشاه | عراق | 94,500 | 3,149,656,650 | 94,500 |
| 8 | كرمانشاه | عراق | 94,485 | 3,064,809,915 | 94,485 |
| 9 | كرمانشاه | عراق | 75,600 | 2,452,312,800 | 75,600 |
| 10 | مشهد | افغانستان | 66,040 | 2,227,260,640 | 66,040 |
| 11 | كرمانشاه | عراق | 56,700 | 2,085,851,250 | 56,700 |
| 12 | مشهد | افغانستان | 56,500 | 1,873,286,000 | 56,500 |
| 13 | كرمانشاه | عراق | 56,700 | 1,845,301,500 | 56,700 |
| 14 | مشهد | افغانستان | 52,055 | 1,693,168,670 | 52,055 |
| 15 | كرمانشاه | عراق | 47,250 | 1,645,311,150 | 47,250 |
| 16 | منطقه ويژه پيام | عراق | 68,040 | 1,627,981,057 | 48,901 |
| 17 | منطقه ويژه پيام | عراق | 67,035 | 1,618,956,132 | 49,470 |
| 18 | بازارچه ميلک | افغانستان | 47,605 | 1,544,502,435 | 47,605 |
| 19 | كرمانشاه | عراق | 47,250 | 1,533,111,300 | 47,250 |
| 20 | ساري | عراق | 39,760 | 1,441,560,000 | 40,000 |
| 21 | مشهد | افغانستان | 39,266 | 1,273,289,902 | 39,243 |
| 22 | مشهد | افغانستان | 36,230 | 1,174,959,000 | 36,230 |
| 23 | بازارچه ميلک | افغانستان | 35,976 | 1,117,890,717 | 34,178 |
| 24 | منطقه ويژه پيام | عراق | 43,935 | 1,094,936,100 | 29,747 |
| 25 | تجاري مهراباد | عراق | 44,100 | 1,071,583,740 | 33,023 |
| 26 | منطقه ويژه پيام | عراق | 41,145 | 1,026,664,492 | 28,976 |
| 27 | ساري | افغانستان | 26,400 | 987,756,000 | 26,400 |
| 28 | منطقه ويژه پيام | عراق | 39,780 | 980,771,761 | 30,244 |
| 29 | كرمانشاه | عراق | 28,350 | 962,255,700 | 28,350 |
| 30 | بازارچه ميلک | افغانستان | 29,118 | 943,226,470 | 27,514 |
| 31 | ساري | افغانستان | 26,100 | 846,834,900 | 26,100 |
| 32 | مشهد | افغانستان | 25,680 | 845,154,480 | 25,680 |
| 33 | مشهد | افغانستان | 25,180 | 817,042,720 | 25,180 |
| 34 | ساري | افغانستان | 22,900 | 812,594,100 | 22,900 |
| 35 | مشهد | افغانستان | 21,950 | 789,479,475 | 21,950 |
| 36 | ساري | عراق | 19,870 | 739,100,000 | 20,000 |
| 37 | تبريز | گرجستان | 18,150 | 608,711,568 | 17,242 |
| 38 | ساري | افغانستان | 16,400 | 606,062,000 | 16,400 |
| 39 | منطقه ويژه پيام | عراق | 21,345 | 563,825,342 | 15,070 |
| 40 | تبريز | گرجستان | 15,870 | 562,319,724 | 15,076 |
| 41 | منطقه ويژه پيام | عراق | 22,200 | 550,153,296 | 15,385 |
| 42 | بازارچه ميلک | افغانستان | 16,366 | 548,047,297 | 15,547 |
| 43 | ميلک | افغانستان | 30,804 | 544,568,401 | 14,785 |
| 44 | منطقه ويژه پيام | عراق | 21,750 | 521,513,235 | 16,052 |
| 45 | منطقه ويژه پيام | عراق | 21,600 | 510,804,792 | 14,904 |
| 46 | تجاري مهراباد | عراق | 20,850 | 506,758,670 | 15,617 |
| 47 | ميلک | افغانستان | 29,939 | 465,907,820 | 14,371 |
| 48 | ميلک | افغانستان | 20,808 | 343,523,687 | 9,988 |
| 49 | ساري | عراق | 9,500 | 334,884,500 | 9,500 |
| 50 | مشهد | افغانستان | 8,500 | 310,709,000 | 8,500 |
| 51 | ساري | عراق | 9,450 | 306,529,650 | 9,450 |
| 52 | دوغارون | افغانستان | 9,300 | 286,563,225 | 8,835 |
| 53 | پيرانشهر | عراق | 7,301 | 275,211,195 | 7,301 |
| 54 | ميلک | افغانستان | 16,356 | 256,129,502 | 7,850 |
| 55 | مشهد | افغانستان | 5,060 | 177,192,400 | 5,060 |
| 56 | ميلک | افغانستان | 8,832 | 169,391,526 | 5,219 |
| 57 | مهاباد | عراق | 4,360 | 152,447,400 | 4,360 |
| 58 | پيرانشهر | عراق | 4,140 | 149,271,840 | 4,140 |
| 59 | مشهد | افغانستان | 3,600 | 134,276,400 | 3,600 |
| 60 | ميلک | افغانستان | 7,932 | 127,648,710 | 3,807 |
| 61 | ميلک | افغانستان | 7,932 | 126,738,837 | 3,807 |
| 62 | ميلک | افغانستان | 5,952 | 100,863,528 | 2,857 |
| 63 | ميلک | افغانستان | 5,952 | 93,772,454 | 2,857 |
| 64 | پيرانشهر | عراق | 2,806 | 92,989,920 | 2,806 |
| 65 | پيرانشهر | عراق | 2,576 | 83,566,360 | 2,576 |
| 66 | منطقه ويژه نوشهر | عراق | 2,208 | 72,470,976 | 2,208 |
| 67 | منطقه ويژه نوشهر | هلند | 1,490 | 44,942,850 | 1,350 |
| 68 | منطقه ويژه نوشهر | عراق | 780 | 26,732,940 | 780 |
| 69 | مشهد | هلند | 750 | 26,478,000 | 750 |
| 70 | پيرانشهر | عراق | 561 | 18,347,505 | 561 |
| 71 | اروميه | عراق | 500 | 16,744,225 | 475 |
| 72 | تبريز | هلند | 375 | 12,438,375 | 375 |
| 73 | مشهد | آلمان | 360 | 6,606,410 | 202 |
| 74 | مشهد | آلمان | 379 | 6,056,156 | 182 |
| 75 | مشهد | آلمان | 68 | 3,594,276 | 102 |
| 76 | تبريز | نروژ | 72 | 2,631,888 | 72 |
| 77 | مشهد | انگلستان | 54 | 1,902,960 | 54 |
| 78 | مشهد | آلمان | 120 | 1,884,710 | 58 |
| 79 | مشهد | آلمان | 36 | 579,955 | 17 |
| 81,532,801,431 ریال | 2,384,659 دلار |
کارخانه تولید پروتئین سویا انسانی
پروتئین گیاهی بافت دار یا(TVP)، همچنین به عنوان پروتئین سویا بافت دار(TSP)، گوشت سویا یا تکه های سویا شناخته می شود.
این محصول از آرد سویای بدست آمده از دانه سویای روغنکشی شده بدست می آید.
در روند تولید پروتئین بافت دار سویا دستگاه اکسترود نقش ویژه ای دارد.
پخت سویا خوراکی بسیار آسان بوده و به عنوان یک منبع پروتئینی مناسب به عنوان جایگزین گوشت معرفی میشود.
در ایران کارخانه های متعددی هستند که در زمینه تولید پروتئین سویا مشغول به فعالیت هستند.
از آنجایی که این محصول به عنوان جایگزین گوشت شناخته میشود میتوان آن را به کشور هایی که عادات غذایی شبیه به ایران دارند صادر کرد.
این شرکت نیز به عنوان سازنده و تولید کننده سویا خوراکی در ایران در نظر دارد از طریق ایجاد نمایندگی های فروش در سراسر دنیا این محصول را به شهر ها و کشور های مختلف عرضه و پخش نماید.
صادرات سویا از ایران به عراق
صادرات سویا خوراکی به عراق توسط این مرکز انجام میشود. کافیست از طریق ارتباط با واحد فروش مجموعه از شرایط فروش صادراتی ما مطلع شوید.
همچنین قابل عرض است چنانچه قصد گرفتن نمایندگی انحصاری فروش در شهر های مختلف عراق را دارید میتوانید وارد مذاکره با این مجموعه شوید.
کشور عراق و افغانستان از جمله مقاصد صادراتی شرکت سویا بهسوی میباشند.
در زیر نیز میتوانید جدولی که صادرات پروتئین بافت دار سویا به عراق در سال 1397 را به شما عزیزان نشان میدهد را مطالعه نمایید.
| ردیف | ماه | سال | نام گمرک | نام کشور | وزن – کیلو گرم | ارزش – ریال | ارزش – دلار |
| 1 | 10 | 1397 | کرمانشاه | عراق | 258,520 | 21,646,651,796 | 237,530 |
| 2 | 9 | 1397 | کرمانشاه | عراق | 185,445 | 16,161,317,600 | 188,085 |
| 3 | 11 | 1397 | کرمانشاه | عراق | 191,510 | 15,824,006,665 | 191,510 |
| 4 | 12 | 1397 | کرمانشاه | عراق | 173,250 | 15,504,795,829 | 175,151 |
| 5 | 8 | 1397 | کرمانشاه | عراق | 236,535 | 15,358,120,375 | 229,130 |
| 6 | 1 | 1397 | كرمانشاه | عراق | 226,800 | 9,002,296,800 | 226,800 |
| 7 | 5 | 1397 | كرمانشاه | عراق | 204,915 | 8,967,856,200 | 204,915 |
| 8 | 4 | 1397 | كرمانشاه | عراق | 185,400 | 7,900,888,500 | 185,400 |
| 9 | 2 | 1397 | كرمانشاه | عراق | 183,270 | 7,697,340,000 | 183,270 |
| 10 | 9 | 1397 | باشماق | عراق | 79,094 | 6,719,206,024 | 77,388 |
| 11 | 7 | 1397 | کرمانشاه | عراق | 150,300 | 6,312,600,000 | 150,300 |
| 12 | 6 | 1397 | کرمانشاه | عراق | 150,175 | 6,307,350,000 | 150,175 |
| 13 | 3 | 1397 | كرمانشاه | عراق | 86,050 | 3,624,306,350 | 86,050 |
| 14 | 10 | 1397 | باشماق | عراق | 28,624 | 2,565,822,013 | 27,966 |
| 15 | 2 | 1397 | البرز(فرودگاه پيام) | عراق | 67,455 | 2,090,833,500 | 49,781 |
| 16 | 4 | 1397 | البرز(فرودگاه پيام) | عراق | 64,785 | 2,032,864,284 | 47,649 |
| 17 | 11 | 1397 | پرويز خان | عراق | 42,795 | 1,709,072,823 | 20,541 |
| 18 | 6 | 1397 | البرز(فرودگاه پيام) | عراق | 43,425 | 1,541,152,200 | 36,695 |
| 19 | 5 | 1397 | ساري | عراق | 28,020 | 1,233,417,300 | 28,020 |
| 20 | 8 | 1397 | باشماق | عراق | 17,696 | 959,133,048 | 17,540 |
| 21 | 4 | 1397 | ساري | عراق | 18,900 | 802,494,000 | 18,900 |
| 22 | 1 | 1397 | البرز(فرودگاه پيام) | عراق | 22,500 | 697,410,000 | 16,605 |
| 23 | 11 | 1397 | باشماق | عراق | 7,449 | 600,343,051 | 7,125 |
| 24 | 9 | 1397 | پيرانشهر | عراق | 4,105 | 367,333,615 | 4,105 |
| 25 | 2 | 1397 | باشماق | عراق | 4,500 | 189,000,000 | 4,500 |
| 26 | 5 | 1397 | باشماق | عراق | 2,700 | 141,969,800 | 3,220 |
| 27 | 12 | 1397 | پيرانشهر | عراق | 1,097 | 133,805,107 | 1,519 |
| 28 | 12 | 1397 | باشماق | عراق | 1,284 | 114,647,388 | 1,284 |
| 29 | 6 | 1397 | باشماق | عراق | 1,410 | 59,220,000 | 1,410 |
| 30 | 7 | 1397 | باشماق | عراق | 859 | 42,168,000 | 1,004 |
| 31 | 4 | 1397 | پيرانشهر | عراق | 368 | 15,625,280 | 368 |
| 32 | 8 | 1397 | پيرانشهر | عراق | 85 | 7,014,625 | 80 |
| 156,330,062,173 ریال | 2,574,016 دلار |
